Ostoskori - 0,00 €

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

    • Energiset vihersmoothiet

      energiset-vihersmoothiet-680px-01

      Green smoothies for vitality

       

      Sanotaan, että kasviksia ja hedelmiä kannattaa syödä puoli kiloa päivässä. Kiireisessä arjessa kuitenkin moni haluaa päästä helpolla ja nopeasti ruokailun osalta, päätyen päivittäin usein leivän, pullan tai muun tarjoilun pariin. Energiset vihersmoothiet ovat loistava tapa nauttia päivittäisiä arvokkaita ravinteita vaivattomasti ja helposti. Perheemme kaikilla jäsenillä päivä starttaa aina vihersmoothiella. Lisänä sen kanssa saatetaan nauttia muutakin, mutta smoothiet ovat aina osa aamiaistamme. On ihanaa että poikani saa ison kasan puhdasta ravintoa jo ennen kuin päivä on edes kunnolla alkanut. Päivän perustarpeet saadaan osittain hoidettua jo aamun aikana.

       

      energiset-vihersmoothiet-680px-04

       

      Iloksemme vihersmoothiet ovat tällä hetkellä löytäneet tiensä moniin kahviloihinkin. Mielestäni parempia ja ravintorikkaampia smoothieita saat kuitenkin valmistamalla ne itse. Usein kahvilasmoothiet sisältävät myös jogurttia ja sokereita, joita en itse mielellään smoothieihini sisällytä. Smoothien voit myös ottaa hyvin mukaan töihin kun laitat sen termospulloon ja laitat pari jääpalaa mukaan. Näin voit milloin vain nauttia smoothien, ja tiedät mitä siinä myös on, kun nautit huikean energialatauksen jonka smoothie sinulle antaa. Muista kuitenkin, että ruoansulatus alkaa suusta ja siksi smoothie pitää aina muistaa myös "pureskella" jotta ruoansulatus ehtii mukaan.

       

      energiset-vihersmoothiet-680px-03

       

      Minulta kysytään usein terveellisten vihersmoothieiden reseptejä. Tässä peruskaava, jolla voit lähteä luomaan omia ihania reseptejä

      Vihreät. Noin 2–3 kourallista, riippuen siitä kuinka voimakkaan makuista vihreää käytät.
      –pinaattia
      –voikukkaa
      –lehtikaalia
      –yrttejä (esim. persilja, korianteri, vesikrassi)
      –ituja ja versoja
      –romaine-salaattia
      –yms.

      Neste. 2–3 dl riippuen haluamastasi koostumuksesta.
      –vettä
      –mantelimaitoa
      –kookosmaitoa
      –kookosvettä
      –itse puristettua mehua
      –yms.

      SEKOITA ensin neste ja vihreät ja jatka vasta sitten muilla aineksilla!

      Hedelmät ja marjat. 3 dl, riippuen kuinka makeaa smoothiestasi haluat. Kannattaa suosia myös värejä, sillä ne kertovat ravinto- ja antioksidanttirikkaudesta.
      –banaania
      –marjoja
      –appelsiinia
      –omenaa
      –päärynää
      –viinirypäleitä
      –sitruunaa
      –kurkkua
      –avokadoa
      –ananasta
      –mangoa
      –yms.

      KÄYTÄ myös pakastettuja hedelmiä, jotka tuovat mukavaa tekstuuria ja viilentävät smoothien. Pakastimestani löytyykin aina täysin kypsiä ja paloiteltuja banaaneja sekä ananasta smoothieiden varalle. Etenkin näin talvella, käytän myös paljon pakastettuja marjoja.

      Rasvat. Noin 1–2 rkl riippuen kuinka kermaista smoothiestasi haluat. Rasvaliukoiset vitamiinit liukenevat kun käytät smoothieissa myös hiukan rasvaa.
      –kookosöljyä
      –mantelivoita
      –hampunsiemeniä
      –mieleistäsi proteiinijauhetta
      –chian siemeniä
      –cashewpähkinöitä (liotettuina)
      –avokadoa
      –yms.

      Lisät. Lisäksi voit laittaa superfoodeja rikastuttamaan smoothieitasi. Lisää resepteihin tarpeittesi ja makusi mukaan huippulaadukkaista ravinnetiheitä sekä hoitavia superfoodeja.
      –Raakakaakaojauhe (http://superlemon.fi/superfoodit/raakakaakao/superlemon-cacao-powder-400-g.html)
      –spiruliinaa (http://superlemon.fi/superlemon-hawaiian-spirulina-400-g.html)
      –klorellaa (http://superlemon.fi/superlemon-yaeyama-chlorella-400-g.html)
      –maca-jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-gelatinized-maca-400-g.html)
      –lucuma-jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-lucuma-powder-400-g.html)
      –pakurikääpäuutetta (http://superlemon.fi/superlemon-pakurikaapauute-50-ml.html)
      –lakkakääpäuutetta (http://superlemon.fi/superlemon-lakkakaapauute-50-ml.html)

      Voit myös käyttää erilaisia mausteita. Esimerkiksi vaniljajauhe on banaanin ja avokadon rinnalla ihana!
      Jos kaipaat lisää makeutusta, käytä taateleita, kookossokeria, laadukasta steviaa tai kotimaista hunajaa. Yleensä kuitenkin hedelmät riittävät makeuttamaan smoothien. Jäitä kannattaa lisätä lopuksi myös, sillä kylmä smoothie maistuu aina paremmalle kuin lämmin. Lisää jäät kuitenkin viimeiseksi ettei smoothiesta tule vesimäinen.

       

      energiset-vihersmoothiet-680px-02

       

      Reseptejä energisiin vihersmoothieihin:

      Aamusmoothie

      2–3 kourallista pinaattia tai muuta lehtivihreää (Järvikylän Yrtti)
      1,5–2 dl vettä tai muuta valitsemaasi nestettä
      1 kypsä päärynä tai jos haluat makeamman smoothien, käytä banaania.
      ¼ tuoretta ananasta
      1/2 appelsiini
      1/2–1 tl SuperLemon Chlorella -jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-yaeyama-chlorella-400-g.html)
      ¼ avokado
      2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä (Punnitse ja Säästä)
      +jäitä

      VALMISTELE raaka-aineet ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.
      LISÄÄ jäät, sekoita ja nauti.

       

      Avokado-vihersmoothie

      Kolme kourallista mieleistäsi lehtivihreää (Järvikylän Yrtti)
      2 pientä päärynää
      ½ kurkku
      Pieni pala inkivääriä
      1 omena
      Rutistus sitruunaa
      ½ avokado
      +jäitä

      KUORI ja paloittele inkivääri, päärynä ja omena jos ne eivät ole luomua.
      KUORI kurkku ja avokado.
      SOSEUTA kaikki ainekset jäitä lukuun ottamatta tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää jäät ja sekoita vielä tasaiseksi.

       

      Lehtikaali-ananassmoothie

      Muutama lehtikaalin lehti (kova varsiosa poistettuna)
      ¼–1/2 ananas riippuen hedelmän koosta
      ½ avokado
      1 ½ dl kookosmaitoa
      1 dl vettä tai kookosvettä
      1 limetin mehu
      1/2–1 tl SuperLemon Chlorella-jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-yaeyama-chlorella-400-g.html)
      1 rkl Dr. Goerg kookosöljyä (http://superlemon.fi/superfoodit/kookos/dr-goerg-kylmapuristettu-kookosoljy-luomu-1000-ml.html)
      Halutessasi haluamaasi makeuttajaa
      +jäitä

      KUORI ja pilko hedelmät ja lehtikaali.
      SEKOITA tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää jäät ja sekoita vielä kerran.

       

      Appelsiini-ananassmoothie

      1 appelsiini
      ¼ ananas
      1 banaani
      Pari kourallista pinaattia (Järvikylän Yrtti)
      ½ avokado
      1 tl SuperLemon Hawaiian Spiruliina -jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-hawaiian-spirulina-400-g.html)
      Vettä tarpeen mukaan
      +jäitä

      KUORI ja pilko hedelmät.
      SEKOITA tehosekoittimessa kaikki raaka-aineet tasaiseksi. Lisää jäät ja sekoita vielä kerran

       

      Vaniljainen lime-kookossmoothie

      1,5 dl kookosmaitoa (SantaMaria, luomu)
      1 dl vettä
      Kaksi kourallista pinaattia (Järvikylän Yrtti)
      ½ banaani (jäinen jos mahdollista)
      ½ tl jauhettua vaniljaa
      Yhden limetin mehu
      1/2–1 tl SuperLemon Hawaiian Spirulina -jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-hawaiian-spirulina-400-g.html)
      ½ avokado
      +jäitä
      (Mikäli haluat makeutta, lisää hiukan miedon makuista hunajaa tai muuta makeuttajaa)

      VALMISTELE raaka-aineet ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.
      LISÄÄ jäät, sekoita ja nauti.

       

      Vihreä vaniljasmoothie

      1/2 avokado
      Kaksi kouralllista pinaattia tai muuta lehtivihreää (Järvikylän yrtti)
      1,5 dl mantelimaitoa [kaupan tuote tai tee itse luomu manteleista ja taateleista (Punnitse ja Säästä)]
      1 banaani (mielellään jäinen)
      1 rkl hampunsiemeniä tai liotettuja cashewpähkinöitä (Punnitse ja Säästä)
      ½ tl jauhettua vaniljaa
      Ripaus kardemummaa (SantaMaria, luomu)
      +jäitä

      VALMISTELE raaka-aineet ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.
      LISÄÄ jäät, sekoita ja nauti.

      Tässä muutamia vihersmoothiereseptejä kokeiltavaksi tai luo itse täysin uusi smoothie. Olisi mukava kuulla, millainen on sinun suosikki smoothiesi? Kuuluuko smoothie jokaiseen päivääsi? Onko sinulla smoothiereseptiikka- tai muita blogitoiveita? Kerro, niin yritän parhaani mukaan täyttää ainakin joitakin toiveistasi.

      Energistä talvea kaikille!

      Halauksin,
      Karita

       

      energiset-vihersmoothiet-680px-06

    1 Nimike(ttä)