Ostoskori - 0,00 €

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

Sunrise surprise

Chia-kookosvanukas proteiinilla ja tuoreilla marjoilla lasipurkissa

Aamuni alkaa yleensä vihersmoothiella mutta välillä myös raakapuurolla tai chia-vanukkaalla. Ne tuovat mukavaa vaihtelua smoothien rinnalle ja valmistuvat vaivattomasti joko yön tai aamutoimien aikana. Chia-vanukasta voi nauttia jälkiruokana, välipalana tai ottaa evääksi mukaan. Makua voi muokata marjoja, maitoa tai mausteita vaihtelemalla. Tämänkertaisen chia-aamiaisen maku läpäisi myös pikkupoikani makutestin.

Proteiinilla terästetty Chia-kookosvanukas

Chia tarkoittaa Mayan-kielellä voimaa ja sitä nämä siemenet tuovatkin. Chia-siemenet sisältävät hyviä rasvoja ja jopa 25 % proteiinia. Pienen päivittäisannoksen vuoksi lisään vanukkaaseni välillä myös ruokalusikallisen tai kaksi proteiinijauhetta. Itse voi valita haluaako käyttää kasvikunnan riisiproteiinia vai eläinkunnan heraproteiini-isolaattia. Tällä kertaa käytin mansikan makuista Ion92 heraproteiinia, joka toi ihanaa makeutta mustaherukoiden happamuuden rinnalle. Marjoina voit käyttää mieleisiä marjoja, tuoreita tai pakastettuja. Itse käytin pakastettuja vadelmia ja mustaherukoita, jotka poimin viime kesänä. Voit käyttää pakastetut marjat kohmeisina tai antaa sulaa kokonaan, jolloin kokonaisuudesta tulee löysempää. Koostumusta voi säädellä helposti nesteen määrää muokkaamalla. Pehmeä kookosmaito taittaa ihanasti marjojen kirpeyttä ja kokonaisuudesta tulee täyteläinen sekä raikas.

Proteiini-chia-kookosvanukkaan raaka-aineet eli luomulaatuinen riisiproteiini, laktoositon heraproteiini-isolaatti, kookospähkinä ja chia-siemeniä lasipurkissa

Kuidunlähteenä pikku siemenet päihittävät monet kilpasisarensa. Lisäksi chia on hyvä vitamiinien, hivenaineiden ja antioksidanttien lähde. Se auttaa ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja suolistoa voimaan hyvin, puhdistamalla suolistoa. Suoliston terveydellä on ratkaiseva merkitys ravinnon imeytymisessä ja kokonaisvaltaisessa hyvinvoinnissa. Ennen sanottiin, olet mitä syöt. Nykyään sanonnan voisi tarkentaa; olet mitä syöt ja imeytät. Suoliston hyvinvointia ei kannata vähätellä. Tämä herkku, välipala, iltapala tai aamiainen, hellii suolistoasi ja auttaa sen optimaalista toimintaa. Chia-siemenet geeliytyvät nesteessä ja imevät itseensä jopa 12-kertaisen määrän vettä. Geeliytyminen tapahtuu 15 minuutissa, mutta itse teen geelin yleensä illalla ja nautin seuraavana päivänä. Geeli kannattaa tehdä lasipurkissa, jotta geeliin ei liukene minkäänlaisia maku- tai haitta-aineita.
Kokeile ja nauti ravintorikkaasta aamun voimaherkusta! Voin luvata, että aamu lähtee aivan uudella tavalla käyntiin ja vatsasi kiittää.

Proteiinivanukas chia-simenillä, kookoksella ja tuoreilla marjoilla lasipurkissa

Mukavaa viikonloppua ja ihanaa äitienpäivää kaikille mahtaville sekä rakkaille äideille!

Halauksin,
Karita

 

Chia-kookosvanukas marjoilla

2 rkl chia-siemeniä
2,5 dl kookosmaitoa (lisää enemmän jos tulee liian paksua)
1–2 rkl SuperLemon Brown Rice Protein -jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-brown-rice-protein-400-g.html)
TAI Evolution Ion92 Strawberry -jauhetta (http://superlemon.fi/evolution-ion92-strawberry-400-g.html)
1 tl Bourbon-vaniljaa
1/2 limen mehu
2 dl marjoja esimerkiksi 1 dl vadelmia ja 1 dl mustaherukoita
Makeuta tarvittaessa

Valmistusohjeet:
SEKOITA proteiinijauhe, limen mehu ja vanilja kookosmaitoon.
LAITA Chia-siemenet kookosmaitoon ja sekoittele vähän aikaa, jotta siemenet eivät paakkuunnu. Anna geeliytyä 15 minuuttia tai kauemmin.
ANNOSTELE kerroksittain marjoja ja chia-geeliä TAI sekoita marjat ja kookos-chiageeli keskenään.
TARKISTA maku ja muokkaa tarvittaessa. Jos annos vaatii makeutta, voit lisätä vaikka tilkan kotimaista hunajaa.
NAUTI.

 

2 kommenttia artikkeliin “Sunrise surprise”

  • Pia

    Moikka,

    kävin juuri laittamassa tämän herkun tekeytymään jääkaappiin. :)
    Mitä kookosmaitoa käytät?

    Olen uusi lukija ja innostuin ihan hirveästi tästä blogista ja ihanista ohjeista. :)

    Vastaa
  • Karita

    Moi Pia,

    Kiva kuulla että tykkäät blogistani! Tämä sivusto on minun ja mieheni pieni perheyritys ja on kiva saada tuollaista palautetta. Tuote- tai reseptitoiveitakin saa antaa. : )
    Olen kokeillut erilaisia kookosmaitoja ja -kermoja. Niistä yksi suosikkini on SantaMarian LUOMU kookosmaito (vihreä tölkki). Sitä käytin tässäkin reseptissä. Ja joskus kun oikein satsaan, teen kookosmaidon itse.

    Taidanpa itsekin laittaa tänä iltana kookosvanukkaan tulemaan. : )
    Iloa kevääseen, Karita

    Vastaa
Kommentoi

  • Pakollinen tieto, ei näy blogisivuilla.