Ostoskori - 0,00 €

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

    Return to Previous Page

    RIISIPROTEIINI

    Riisiproteiinit edullisesti


    Riisiproteiini on laadukas ja halpa kasvikunnan proteiini, joka on erinomainen vaihtoehto tavallisille hera- ja soijaproteiineille. Riisiproteiinin imeytymisnopeus on kohtuullisen hyvä, ei kuitenkaan verrattavissa laadukkaisiin heraproteiini-isolaatteihin.

    Laadukas riisiproteiini valmistetaan entsymaattisella käsittelyllä ruskeasta täysjyväriisistä. Tässä entsymaattisessa valmistusprosessissa lämpötila pidetään alhaisena, jotta riisiproteiinin aktiiviset ainesosat eivät pääse tuhoutumaan. Alhainen valmistuslämpötila ja kemikaaleista vapaa prosessointi estävät proteiinin denaturoitumisen. Riisiproteiinikonsentraattien proteiinipitoisuus on yleensä 70–80 % luokkaa, mutta riisiproteiini-isolaateilla proteiinipitoisuus voi olla jopa 90 %.

    Myytävissä riisiproteiinijauheissamme on tehty niin kutsuttu fermentaatioprosessi, missä riisinjyvät on ensin idätetty, jolloin on saatu proteiinijauheeseen kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Idättämisen kautta on ravinnepitoisuuksia saatu nostettua huomattavasti korkeammaksi kuin tavallisissa riisiproteiinijauheissa. Idättämättömällä riisiproteiinilla on yleensä heikko aminohappokoostumus, mutta idättämisen kautta tätä aminohappoprofiilia on saatu parannettua ja samalla on proteiinijauheesta tullut huomattavasti parempi proteiinilähde. Idättämisellä on saatu lisättyä lysiini-aminohapon pitoisuutta, minkä pitoisuus on idättämättömällä riisiproteiinilla tunnetusti erittäin heikko.

    Laadukkaan riisiproteiinijauheen aminohappoprofiili on huomattavasti heikompi kuin parhailla heraproteiini-isolaateilla, mutta kasvikunnan proteiineista riisiproteiini on yksi parhaista. Näitä aminohappoja tarvitaan muun muassa palautumiseen ja lihasten rakentamiseen. Laadukkaalla riisiproteiinijauheella on siis hyvä aminohappoprofiili ja se sisältää erityisen paljon arginiinia, glutamiinihappoa, glysiiniä, metioniinia, fenyylialaniinia, seriiniä ja tyrosiinia. Muita aminohappoja on siinä kuitenkin huomattavasti vähemmän kuin laadukkaalla heraproteiini-isolaatilla. Erityisesti haaraketjuisia BCAA-aminohappoja on riisiproteiinissa melko niukasti, joten proteiinilähteenä riisiproteiini ei yllä lähellekään laadukkaiden heraproteiini-isolaattien tasolle. Vaikka riisiproteiini ei pärjää parhaille heraproteiinivalmisteille, niin kuitenkin kasvissyöjille on riisiproteiini erinomainen vaihtoehto.

    Riisiproteiinista on julkaistu internetissä erilaisia pylväsdiagrammeja, joissa sen on todettu olevan heraproteiinivalmisteita parempi. Näihin "tutkimuksiin" kannattaa kuitenkin suhtautua kriittisesti, sillä kaikki tämän hetkinen tutkimusdata todistettavasti näyttää heraproteiini-isolaattien olevan huomattavasti parempi proteiinilähde kuin riisiproteiini.

    Riisiproteiinilla on kuitenkin useita muitakin etuja, kuin että se on laadukas kasvikunnan proteiini. Riisiproteiini on muun muassa hypoallerginen proteiini eli se allergisoi selvästi vähemmän kuin vastaavat eläinproteiinit tai soijaproteiini. Riisiproteiini on myös helposti sulavaa eikä se ärsytä vatsaa, joten se sopii herkkävatsaisille käyttäjille. Riisiproteiini ei myöskään aiheuta ilmavaivoja, eikä se turvota mahaa niin kuin heikot heraproteiinijauheet. Mikäli kärsit ruoansulatuskanavan ongelmista kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä, ruoka-allergiasta tai laktoosi-intoleranssista, niin riisiproteiini on tällöin erinomainen vaihtoehto.

    Parhaat riisiproteiinit ovat niin kutsuttuja raakoja eli niiden valmistamisessa ei ole käytetty korkeita lämpötiloja. Prosessoinneissa ei myöskään ole käytetty minkäänlaisia kemiallisia liuottimia. Parhaista riisiproteiinivalmisteista löytyvät kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, jolloin voidaan varmistua siitä että tuote on käynyt läpi fermentaatioprosessin. Kaikkein laadukkaimmissa riisiproteiinijauheissa on myös raskasmetallitasot erittäin alhaiset.

    Valikoimassamme on edullinen 400 g pussikoko SuperLemonin Rice Protein jauheesta, joka sisältää 100 %:n puhdasta riisiproteiinijauhetta. Raaka-aine tulee Vietnamista.

    Kaikki valikoimassamme olevat tuotteet on valmistettu ruskeasta kokojyväriisistä, jossa on säilytetty siemenvalkuainen sekä riisin kuoriosa. Valmistusprosessissa riisinjyvät on idätetty entsymaattisesti, jonka jälkeen ne on hienonnettu pienijakoiseksi massaksi. Tärkkelys on tämän jälkeen hajotettu hallitussa matalassa lämpötilassa, luontaisen entsymaattisen prosessin kautta, jonka tuloksena on saatu laadukas riisiproteiinijauhe.

    Halvat riisiproteiinijauheet

    • - Alennukset jopa -30 %
    • - Jatkuvasti laajentuva tuotevalikoima
    • - Laadukkaat tuotemerkit
    • - Puhtaat riisiproteiinivalmisteet
    • - Useita laadukkaita tuotteita
    • - Eivät sisällä lainkaan kiinalaisia raaka-aineita
    Riisiproteiinit edullisesti
    3 Nimike(ttä)

    Taulukko Lista

    Laskeva
    PUHDISTAMO RIISI + HERNEPROTEIINI

    Normaali hinta: 23,90 €

    Erikoishinta: 19,12 €

    PUHDISTAMO RIISIPROTEIINI

    Normaali hinta: 23,90 €

    Erikoishinta: 19,12 €

    PUHDISTAMO RIISIPROTEIINI

    Normaali hinta: 23,90 €

    Erikoishinta: 19,12 €

    3 Nimike(ttä)

    Taulukko Lista

    Laskeva