Yksityiskohdat
Puhdistamo riisiproteiini
Puhdistamon suklaan makuinen riisiproteiini on korkealuokkainen proteiinivalmiste, joka sisältää proteiinin lisäksi riisinlesejauhetta, joka sisältää runsaasti rasvaliukoisia vitamiineja ja antioksidantteja.
Tämän laadukkaan proteiinijauheen proteiinipitoisuus on 70% ja se valmistetaan idättämällä luomulaatuista täysjyväriisiä niin, että sen vitamiinien ja muiden ravintoaineiden määrä kasvaa pelkästä siemenestä elävän idun tasolle. Tämän jälkeen tärkkelys sulatetaan amylaasientyymeillä hellävaraisesti ja matalassa lämpötilassa. Jäljelle jää vain hyvin imeytyvä ja laadukas riisiproteiini. Jauhe sisältää hieman myös rasvaa, mutta lähes kaikki tästä rasvasta tulee riisinleseestä.
Riisiproteiini voi uusille käyttäjille tuntua suuhun hieman jauhoiselta, koska se sisältää runsaasti (7%) täysjyväriisin liukenematonta kuitua. Tuotteen aminohappoprofiili on erittäin tasapainoinen ja sen imeytyvyysindeksi eli PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) on tasan 1.00 eli sama kuin täydellisestä imeytyvyydestään tunnetuilla maito- ja heraproteiinilla sekä kananmunan proteiinilla.
Verrattuna eläinperäisiin proteiineihin riisiproteiini saattaa olla huomattavasti vähemmän allergisoiva, sillä heikkolaatuiset maito- ja soijapohjaiset proteiinit - puhumattakaan kananmunasta - aiheuttavat hyvin monille allergiaa tai jopa yliherkkyyttä. Riisiproteiini on yksi vähiten herkistäviä proteiineja eli se sopii myös erittäin herkille ihmisille.
Kaikki Puhdistamon riisiproteiinin raaka-aineet ovat samoja, mitä on käytössä tietyissä muissakin Puhdistamon tuotteissa. Osa raaka-aineista tulee Euroopasta ja osa koto-Suomesta. Kaikki Puhdistamon riisiproteiinituotteet sekoitetaan ja pakataan Suomessa.
Yksi annos jauhetta (1 dl) sisältää noin 35 grammaa täysin imeytyvää proteiinia.
Luomu riisiproteiini
- Idätetystä täysjyväriisistä valmistettu proteiinijauhe
- Tuotteeseen on lisätty myös riisinlesejauhetta, luomulaatuista kaakaojauhetta ja merisuolaa
- Aromina on käytetty kaakaouutetta
- Makeutusaineena on stevia
- Erittäin hyvin imeytyvä kasvikunnan proteiinilähde
- Ei yleensä aiheuta allergiaa ja yliherkkyyttä
- Erinomainen aminohappoprofiili
- Proteiinipitoisuus noin 70%
- Gluteeniton, laktoositon ja soijaton valmiste
- Ei sisällä lainkaan lisäaineita
- Valmistusmaa: Suomi
- Yksikköhinta: 35,85 euroa/kg
Annostusohje:
- Sekoita 50 g (1 dl) jauhetta 2,5 desilitraan vettä, maitoa tai muuta nestettä. Lisää hunajaa tai muuta makeutusta tarvittaessa.
Pakkauskoot:
