Yksityiskohdat
Puhdistamo kaakaojauhe
Erittäin laadukas raakakaakaojauhe Puhdistamolta. Valmistusprosessin lämpötila ei missään vaiheessa tuotantovaihetta ylitä 49 Celciusastetta, josta syystä tuotetta kutsutaan raakakaakaojauheeksi. Hienovaraisen valmistuksen vuoksi herkät ravintoaineet ovat näin pysyneet täysin vahingoittumattomina. Tämä laadukas ja antioksidanttirikas jauhe ei siis ole lainkaan samanlaista kuin ruokakaupoissa myytävät kaakaojauheet, vaan se on täynnä terveyttä edistäviä ravinteita kuten myös raakakaakaopavut ja -nibsit.
Raakakaakaojauhe sisältää yli 1200 eri yhdistettä eli se on hyvin monipuolinen ruoka-aine. Erityisen paljon raakakaakaossa on magnesiumia jota löytyy noin 550 mg per 100 gramman annos, mikä tekee siitä kaikkein eniten magnesiumia sisältävän ruoka-aineen koko maailmassa. Lisäksi raakakaakao sisältää runsaasti kromia, rautaa ja useita muita hivenaineita.
Makroravinteiden lisäksi raakakaakaossa on muun muassa aivojen välittäjäainetta serotoniinia. Suoran serotoniinin lisäksi raa'assa kaakaossa löytyy tryptofaani-nimistä aminohappoa, josta keho myös muodostaa aivoissa serotoniinia. Tämän lisäksi kaakaon raakaversio sisältää muita luontaisia mielihyväkemikaaleja, jotka yhdistetään usein muun muassa rakastumiseen.
Raakakaakaon antioksidanttipitoisuus on maailman korkein, sillä sen koko painosta noin 10% on näitä tärkeitä antioksidantteja. Antioksidantit muun muassa suojaavat soluja ja näin hidastavat kehon ennenaikaista ikääntymistä.
Hienointa raakakaakaossa on kuitenkin se, että siitä voi tehdä raakasuklaata. Tästä kaakaosta kun teet suklaata, se ei ole pelkästään voimakasta ja herkullista suklaata, vaan myös terveellisin herkutteluruoka mitä voit koskaan suuhusi pistää.
Halpa kaakaojauhe
- Ecuadorilainen luomu kaakaojauhe
- Arvostettu Ecuadorilainen raakakaakaojauhe
- Vahvan makuinen, mutta terveellinen kaakaojauhe
- Aivan toista tasoa kuin kaupan peruskaakaojauheet
- Tässä jauheessa käytetyt kaakaopavut on viljelty biodynaamisesti
- Voimakas maku
- Terveellistä kaakaojauhetta, josta voi valmistaa raakasuklaata
- Luomu
- Yksikköhinta 53,40 euroa/kg
Annostusohje:
- Käytä kuten tavallisia kaakaojauheita
Pakkauskoot:
