Amazing Coconut oil
Tämä silkkisen pehmeä, puhdas ja raikkaan valkoinen öljy, on tietysti ihana kookosöljy. Se on kuulunut ruokavaliooni ja elämääni useiden vuosien ajan. Vaikka pidän öljystä, nautin usein myös koko kookospalmun hedelmästä monin eri tavoin. Syön kokonaisia kookospähkinöitä, niin nuoria Thai kookoksia kuin ruskeita vanhempiakin, kookosmaitoa, -vettä, -rouhetta, -jauhoa, itse tehtyä kookosjogurttia ja tietysti kookosöljyä. Monikäyttöisin näistä on kuitenkin ehdottomasti kookosöljy.
Kaikki kookosöljyt eivät suinkaan ole samanlaisia. Niissä on suuria eroja, niin koostumuksen, maun kuin laadunkin suhteen. Suosittelen vertailemaan vaihtoehtoja ja suosimaan luomulaatuista, tuoreista kookospähkinöistä kylmäpuristamalla valmistettua kookosöljyä, jota ei ole valkaistu, raffinoitu tai hydrogenoitu ja sen on pakattu lasipurkkiin. Kokeilemalla löydät oman suosikkisi. Itse olen menettänyt sydämeni neitsytkookosöljylle, jota käytän monin eri tavoin päivittäin. Tänään ajattelin kertoa sinulle 25 tapaa käyttää sitä. Toivottavasti saat näistä inspiraatiota ja hyödyllisiä vinkkejä niin keittiöösi kuin muuhunkin elämääsi.
Kookosöljyn terveellisyydestä väitellään jatkuvasti. Itse en halua siihen puuttua enempää, muuta kuin todeta, että omalla kohdallani kookosöljystä on ollut pelkästään hyötyä. Kookosöljy sisältää keskipitkäketjuisia rasvahappoja, eikä se ei sisällä kolesterolia. Keskipitkät rasvahapot ja lauriinihappo auttavat muun muassa tukemaan immuunijärjestelmän toimintaa, hoitavat sekä suojaavat niin ihoa kuin hiuksiakin, tukevat kilpirauhasen toimintaa, kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja parantavat ruoansulatusta. Kookosöljy on myös nopea ja tehokas energianlähde soluillesi.
25 tapaa käyttää kookosöljyä
1.Loistava öljy paistamiseen, korkean savuamispisteensä vuoksi. Voit korvata ruoissa minkä tahansa öljyn kookosöljyllä.
2. Kerman korvikkeena kahvissa. Tasapainottaa alkalisuudellaan hiukan kahvin happamuutta. Lisäksi hidastaa kofeiinin imeytymistä, joten vältyt ikävältä kofeiinipiikiltä. Itse juon kahvi aina kookosöljyn kanssa, jos mahdollista.
3. Luonnollinen ja myrkytön meikinpoistaja, joka ei kuivata ihoa, pitäen sen nuorekkaana.
4. Kosteusvoiteena koko keholle. Runsaamman voiteen saat yhdistämällä 1:1 kookosöljyä ja kaakaovoita. Lisäksi voit hajustaa sen lisäämällä eteeristä öljyä.
5. Mietona aurinkosuojana. Kookosöljyn suojakerroin on noin 4. Auttaa myös terveen ihon ja kauniin rusketuksen saavuttamista.
6. Luonnollisena deodoranttina.
7. Hammasten ja suun hyvinvointiin. Kurlaan aamuisin kookosöljyllä noin 10-15 minuuttia. Se auttaa ikeniä voimaan hyvin ja parantaa suuhygieniaa.
8. Vauvaöljynä perheen pienemme. Toimii myös vaippaihottumiin sekä karstan poistoon.
9. Estää raskausarpien syntymistä raskauden aikana ja toimii hyvänä nännivoiteena imetysaikana.
10. Omatekoisen hammastahnan saat sekoittamalla kookosöljyyn ruokasoodaa, xylitolia ja minttuöljyä.
11. Hierontaöljynä voit käyttää sellaisenaan tai sekoittaa öljyyn mieleistä eteeristä öljyä. Sopii myös liukastusvoiteeksi, joka ei vahingoita tervettä intiimialueen bakteerikantaa.
12. Säärikarvojen poistovoiteena. Öljy voitelee ihon pinnan ja karvojen poisto höylällä onnistuu myrkyttömästi ja kivuttomasti. Lopputuloksena saat kauniin, sileän ja kiiltävän ihon.
13. Vartalonkuorintavoiteena. Sekoita sokeria, 2:1 öljyn kanssa. Käytä jalkojen kuorintaan samassa suhteessa sokerin sijaan suolaa.
14. Kynsinauhavoiteena, tukee kynsien kasvua ja kynsinauhojen terveyttä.
15. Kosteuttavana hiusnaamiona ja päänahan kosteuttajana. Levitä kuiviin hiuksiin ja päänahkaan, anna vaikuttaa ja pese huolellisesti. Tarvittaessa toista pesu.
16.Auttaa hoitamaan aknea, psoriasista, tulehduksia ja rohtumia. Toimii myös luonnollisena antibakteerisena voiteena. Lievittää tulehduksia sisäisesti ja ulkoisesti käytettynä.
17. Helpottaa hyönteistenpistoista johtuvaa kutinaa.
18. Säännöllisesti käytettynä voi auttaa pääsemään eroon selluliitista.
19. Allergiaoireisiin. Hiero öljyä sierainten sisäpuolelle allergiaoireiden helpottamiseksi.
20. Smoothieihin lisättynä auttaa rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä. Voidaan käyttää jälkiruoissa muiden rasvojen tilalla. Loistava erityisesti raakaherkuissa. Antaa pitkäkestoista energiaa, tasaten verensokeria ja auttaa ruoansulatusta.
21. Flunssan tai kylmettymisen hoitoon. Sekoita öljyä hunaja-inkivääriteen joukkoon. Voit helpottaa myös kurkun karheutta ja voidella äänihuulia sekoittamalla kuumaan veteen 1 rkl kookosöljyä.
22. Nopeana energianlähteenä, joka ei sisällä kolesterolia ja auttaa hyvän kolesterolin (HDL) tuotannossa.
23. Kookosöljyn keskipitkäketjuiset - ja lauriini-rasvahapot tehostavat aineenvaihduntaa ja aktivoivat kilpirauhasen toimintaa. Tukee päivittäin käytettynä (n 1-2 rkl) painonhallintaa ja hormonitoimintaa.
24. Säännöllisesti käytettynä auttaa ikääntymisen oireisiin ja pitää nuorekkaana.
25. Nahkatuotteiden pehmittämiseen ja hoitoon. (soveltuu vain kiiltäväpintaisen nahan hoitoon)
Tässä oli muutamia ideoita kookosöljyn käyttöön. Alla vielä yksi kookoksinen vihersmoothieresepti. : )
Karita
VIHREÄ ANANAS-KOOKOS-SMOOTHIE
Raaka-aineet:
Pari kourallista pinaattia (tai yksi–kaksi pakastepinaaattikuutiota)
1/2 ananas (mieluiten paloiteltuna ja jäisenä)
1/2 avokado
1,5 dl kookosmaitoa
1,5 dl kookosvettä
1 rkl kookosöljyä (Olivado extra-neitsyt kookosöljy)
Jos tarve, lisää mieleistäsi makeuttajaa makusi mukaan
LISÄKSI:
Jos haluat lisäbuustia, käytä:
-Maca-jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-gelatinized-maca-400-g.html)
-Proteiinijauhetta (http://superlemon.fi/evolution-ion92-natural-400-g.html) tai (http://superlemon.fi/superlemon-brown-rice-protein-natural-400-g.html)
-Leväjauheita (http://superlemon.fi/superlemon-hawaiian-spirulina-400-g.html) tai (http://superlemon.fi/superlemon-yaeyama-chlorella-400-g.html)
Valmistusohje:
LAITA blenderiin lehtikaali, kookosöljy, avokado sekä kookosmaito ja sekoita tasaiseksi.
ANNOSTELE joukkoon jäiset ananaksenpalat sekä mahdollinen makeuttaja ja sekoita tasaiseksi.
LISÄÄ tarvittaessa jäitä.
KAADA kauniiseen lasiin.
NAUTI.
Moi! Sinulla on ihania herkkuja ja ihanan energinen elämänasenne! Seuraan sinun blogia ja olen lukenut kaikki kirjasi. :) Kirjoitit joskus jossain, että kysenalaistit proteiinin tankkauksen, niin minua kiinnostaisi tietää, että kuinka paljon syöt proteiinia päivässä? Proteiinia korostetaan mielestäni myös liikaa, mutta mietityttää, että kuinka paljon on riittävästi. Entä kuinka paljon suunnilleen syöt hiilihydraatteja ja rasvoja päivässä? Kiitos jo etukäteen vastauksista ja aurinkoista syksyä!
Hei Marja.
Kiitos, ihanaa kun seuraat. : )
En koskaan laske syömisiäni. En siis myöskään tarkkaile proteiininsaantiani. Pyrin pitämään huolen siitä että syön mahdollisimman värikkäästi, monipuolisesti ja että käytän laadukkaita raaka-aineita sekä puhtaita superfoodejamme. En koskaan syö valmisruokia ja vältän kaikkea pitkälle prosessoitua.
Mielestäni proteiinia olisi hyvä nauttia maksimissaan noin 1,5 g painokiloa kohti. Mutta aina on hyvä muistaa että olemme kaikki yksilöitä ja että meillä jokaisella on omat tarpeemme. Ravintoaineiden tarve ja ruokavalion sisältö riippuu monesta tekijästä - elämäntilanteesta, iästä, rasituksesta ja niin edelleen. Jokaisen on siis itse löydettävä oma henkilökohtainen ruokavalio, joka saa juuri sinut voimaan hyvin ja tuntemaan olosi elinvoimaiseksi ja energiseksi.
Itse syön paljon raakoja ja kypsennettyjä kasviksia, yrttejä, avokadoja, lehtivihreitä, hedelmiä ja marjoja. Proteiinilisiä (Evolution Ion 92 tai SuperLemon riisiproteiini) tarvittaessa, kalaa, kananmunia, mereneläviä, superfoodeja, linssejä, papuja, siemeniä, siemeniä ja pähkinöitä vaihtelevasti. Itse tekemääni raakasuklaata tai SuperLemon Criollo kaakaomassaa nautin päivittäin. Rasvoista käytän luomulaatuista gheetä (kirkastettu voi), kookosöljyä ja jonkin verran oliiviöljyä ja luomulaatuista voita.
Kuuntelen kehoa ja syön sen mukaan miltä tuntuu ja mitä kehoni tuntuu tarvitsevan juuri sillä hetkellä. Joskun tuntuu hyvältä mennä raakapainotteisesti ja kevyesti, joskus taas keho kaipaa enemmän lämmittäviä ja tuhdimpia ruokia.
Toivottavasti vastaukseni auttoi edes hiukan. : )
Iloa ja energiaa syksyyn,
Karita
Moi! Sulla on tosi inspiroiva blogi ja ihanan energinen elämänasenne! Seuraan sinun blogia ja olen lukenut kirjatkin. :) Kirjoitit joskus jossain, että kysenalaistit proteiinin tankkauksen. Kuinka paljon on riittävästi tai kuinka paljon itse syöt suunnilleen päivässä? Itsekin olen sitä mieltä, että proteiinia korostetaan liikaa, mutta mietityttää, että kuinka paljon on riittävästi. Entä kuinka paljon syöt hiilihydraatteja ja rasvoja suunnilleen päivässä? Kiitos jo etukäteen vastauksesta ja aurinkoista syksyä!
Hei Marja.
Kiitos, ihanaa kun seuraat. : )
En koskaan laske syömisiäni. En siis myöskään tarkkaile proteiininsaantiani. Pyrin pitämään huolen siitä että syön mahdollisimman värikkäästi, monipuolisesti ja että käytän laadukkaita raaka-aineita sekä puhtaita superfoodejamme. En koskaan syö valmisruokia ja vältän kaikkea pitkälle prosessoitua.
Mielestäni proteiinia olisi hyvä nauttia maksimissaan noin 1,5 g painokiloa kohti. Mutta aina on hyvä muistaa että olemme kaikki yksilöitä ja että meillä jokaisella on omat tarpeemme. Ravintoaineiden tarve ja ruokavalion sisältö riippuu monesta tekijästä – elämäntilanteesta, iästä, rasituksesta ja niin edelleen. Jokaisen on siis itse löydettävä oma henkilökohtainen ruokavalio, joka saa juuri sinut voimaan hyvin ja tuntemaan olosi elinvoimaiseksi ja energiseksi.
Itse syön paljon raakoja ja kypsennettyjä kasviksia, yrttejä, avokadoja, lehtivihreitä, hedelmiä ja marjoja. Proteiinilisiä (Evolution Ion 92 tai SuperLemon riisiproteiini) tarvittaessa, kalaa, kananmunia, mereneläviä, superfoodeja, linssejä, papuja, siemeniä, siemeniä ja pähkinöitä vaihtelevasti. Itse tekemääni raakasuklaata tai SuperLemon Criollo kaakaomassaa nautin päivittäin. Rasvoista käytän luomulaatuista gheetä (kirkastettu voi), kookosöljyä ja jonkin verran oliiviöljyä ja luomulaatuista voita.
Kuuntelen kehoa ja syön sen mukaan miltä tuntuu ja mitä kehoni tuntuu tarvitsevan juuri sillä hetkellä. Joskun tuntuu hyvältä mennä raakapainotteisesti ja kevyesti, joskus taas keho kaipaa enemmän lämmittäviä ja tuhdimpia ruokia.
Toivottavasti vastaukseni auttoi edes hiukan. : )
Iloa ja energiaa syksyyn,
Karita
Kirjoitit tuossa kookosöljyn käytöstä meikinpuhdistamiseen. pesetkö ihan koko kasvosi öljyllä vai vain silmämeikin?
Itse olen kiinnostunut siitä putsarina, mutta tukkiiko öljy viemäriin huuhdeltaessa viemärit kovettuessaan uudelleen? Huuhteletko sen siis iholta pois bai pyyhitko esimerkiksi puuhkeellä tai vanulapuilla? Käytätkö puhdistuksen jälkeen kasvovettä tai voiteita?
Hei Kata.
Käytän koko kasvoilla. Pyyhin kookosöljyn ensin pois lämpimällä kostealla pyyhkeellä ja sitten vasta huuhtelen.
En käytä mitään voiteita enää puhdistuksen jälkeen. Korkeintaan suihkaisen luomulaatuista kasvovettä...
: ) Karita