Ostoskori - 0,00 €

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

    • Dramatic dragon fruit chocolate

      Pitahaya-hedelmällä täytettyjä raakasuklaakonvehteja ja raakasuklaalla kuorrutettuja pitaija-paloja

       

      Dragon fruit eli kotoisemmin pitahaya (pitaija) on ihana ja ravintorikas hedelmä. Se on valittu maailman kauneimmaksi hedelmäksi, eikä syyttä. Upea väri ja mielenkiintoinen ulkoasu hurmasivat minutkin. Halusin kokeilla miten sen maku toimii raakasuklaassa. Tuore hedelmä ei suklaassa oikein toimi, mutta ilokseni löysin kuivattua pitahaya hedelmää (Punnitse & Säästä). Pitahayaa löytyy kolmessa eri värissä, fuksianpunaisena, keltaisena ja vihreänä. Hedelmäliha on joko valkoinen tai tumman punainen. Kuorta ei syödä, mutta se voi toimia upeana ja näyttävänä annosastiana.  Hedelmäliha syödään yleensä suoraan kuoresta lusikalla tai viipaloidaan hedelmälautaselle. Maku on makeahko mutta mieto. Siitä voit tehdä myös sorbetteja, smoothieita tai käyttää raikastamaan salaattia.

       

      Lähikuva pitahaya-hedelmästä

       

      Kuivattu pitahaya on ihana välipala sellaisenaan, mutta halusin kokeilla miten maku sopii tummaan raakasuklaaseen ja mielestäni makuyhdistelmä on ihana. Täyteläinen, jännittävä ja runsas. Tällä yhdistelmällä saadaan aikaan oikea supersuklaa, sillä sekä suklaassa että pitahayassa on huikea antioksidanttipitoisuus. Pitahaya hedelmässä on runsaasti myös C-, B1-, B3-, B12-vitamiineja, sekä kuituja että mineraaleja ja hiukan siemenissä olevaa tyydyttymätöntä rasvaa. Raakasuklaata taas pidetään mineraalipitoisena sekä maailman antioksidanttirikkaimpana ruokana ja se on suuri intohimon kohteeni. Kaakaohedelmän pavut veivät sydämeni jo useita vuosia sitten.

       

      Halkasitu pitahaya-hedelmä ja taustalla raakasuklaamassan palasia

       

      Voit tehdä raakasuklaakonvehteja tai suklaalevyn, johon ripottelet päälle ja/tai sisälle, kuivattua ja paloiteltua pitahaya-hedelmää. Voit myös tehdä suklaisia pitahaya-lastuja, dippaamalla hedelmäviipaleita suklaaseen. Kasta hedelmän lastu puoliksi suklaaseen ja laita ritilälle jähmettymään. Suklaamassan kannattaa antaa paksuuntua hieman ennen dippausta, jotta suklaa ei valu pois ja että sitä jää hyvä kerros hedelmän pintaan. Molemmat suklaiset ihanuudet tuovat mukanaan uudenlaisen suklaakokemuksen. Hedelmän määrästä ja makeudesta riippuen, voit säädellä makeuttajan määrää.
      Kauniita, maistuvia, terveellisiä ja helppoja. Kokeile sinäkin!

      Energistä kevätviikonloppua kaikille teille ihanille,
      Karita

       

      DRAGON FRUIT RAAKASUKLAA

       

      180 g SuperLemon kaakaomassaa (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-paste-454-g.html)

      90 g SuperLemon kaakaovoita (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-butter-454-g.htm)

      3–4 rkl hunajaa tai muuta makeuttajaa

      2–3 tl luomu Bourbon-vaniljauutetta

      Ripaus laadukasta suolaa

      Ripaus jauhettua kardemummaa (ei välttämätön)

      Ripaus Ceylon-kanelia (ei välttämätön)

       

      Kuivattua Dragon Fruit eli Pitahaya-hedelmää (tarpeen mukaan, riippuen siitä miten teet suklaan, 100–150 g)

       

      Valmistusohje:

      SULATA raakakaakaomassa ja -voi vesihauteessa. Älä kuitenkaan kuumenna suklaata yli 42 asteen, jotta arvokkaat ravintoaineet eivät tuhoudu.

      LISÄÄ loput raaka-aineet pitahayaa lukuunottamatta ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja muokkaa tarvittaessa.

      TEMPEROI suklaa halutessasi. Käytä silloin suklaamassa kolmessa eri lämpötilassa, ensin 42 asteessa, sitten jäähdytä 28 asteeseen ja sen jälkeen nosta vielä 32 asteeseen. Pidä suklaamassa liikkeellä koko temperoinnin ajan. Temperoinnilla saat aikaan kiderakenteita, joiden ansiosta suklaa ei sula sormiin ja rakenteesta tulee napsahtava.

      KAADA suklaata muotteihin ja lisää paloiteltua pitahaya hedelmää makusi mukaan.

      TÄYTÄ muotien loppuosa suklaalla ja laita viileään jähmettymään.

      TAI kaada vuokaan ja ripottele kuivattuja hedelmän paloja suklaan ollessa vielä pehmeää. Jos suklaa on liian sulaa, niin hedelmänpalat valuvat pohjalle.

      TAI kasta kuivattuja Dragon Fruit -viipaleita suklaaseen, valuta hiukan ja aseta ritilälle tai voipaperille viileään jähmettymään.

      ASETA suklaat jääkaappiin kovettumaan noin 15 minuutiksi.

      NAUTI.

    • Pina colada with kale

      Vihreä ananas-kookos-smoothie, jossa on gelatinoitua maca-jauhetta, luomulaatuista riisiproteiinia ja havaijin spirulina ja yaeyaman klorella -jauhetta

       

      Viikonloppu ja aurinko saivat minut nauttimaan aamiaissmoothien isosta viinilasista. Teemana tänään, auringon innoittamana, Pina colada! Kyseessä oli aamujuoma, siispä tein siitä terveellisen version... Ajatuksin tein matkan aurinkoiseen ja kuumaan Kuubaan, jossa Pina Coladaa monta vuotta sitten viimeksi nautin. Tekemäni terveellinen versio juomasta, voisi olla meidän perheessä tulevan kesän ykkössmoothie. Makea, viilentävä, trooppinen, runsas ja ihanan täyteläinen.

       

      Lehtikaali, avokado, ananas ja Dr. Goerg kookosöljy

       

      Halutessasi extra elinvoimaa smoothieen, voit hyvin lisätä juomaan teelusikallisen SuperLemonin maca-jauhetta, joka on gelatinoitu ja siten ystävällinen vatsalle. Mikäli nautit juoman treenin päätteeksi, sopii joukkoon laittaa pari ruokalusikallista maustamatonta SuperLemonin 80 % riisiproteiinia. Koska tämä on minun pina coladani, laitan siihen myös lehtivihreää. Tällä kertaa käytin lehtikaalia. Yhtä hyvin voit käyttää myös pinaattia tai romaine-salaattia. Ne ovat mauiltaan mietoja, joten voit käyttää niitä lehtikaalia reilummin. Hyvinä extroina toimivat myös SuperLemonin spirulina ja SuperLemonin klorella. Teelusikallinen molempia. Valitse näistä lisistä mieluisat tai käytä vaikka kaikkia.

      Makeutuksen voit itse valita mielesi mukaan. Hyviä makeuttajia ovat hunaja, kookospalmusokeri, stevia, lucuma-jauhe tai agave. Banaanin lisääminen juomaan tuo luonnollista makeutta. Etenkin jos teet juoman lapsille, voi banaani tehdä terää. Itse jätin banaanin tällä kertaa hedelmävatiin. Testasin juoman myös perheemme pikkumiehellä (3 v). Iso muki tyhjeni nopeasti. Vaativa makutuomarini oli siis myös tyytyväinen lopputulokseen.

       

      Tyytyväinen vihersmoothien nauttija

      Aurinkoista ja ihanaa viikonloppua kaikille,
      Karita

       

      VIHREÄ ANANAS-KOOKOS-SMOOTHIE

       

      Raaka-aineet:

      Muutama lehtikaalin lehti

      1/2 ananas (mieluiten paloiteltuna ja jäisenä)

      1/2 avokado

      1,5 dl kookosmaitoa

      1,5 dl kookosvettä

      1 rkl Dr. Goergin kookosöljyä  (http://superlemon.fi/dr-goerg-kylmapuristettu-neitsytkookosoljy-luomu-1000-ml.html)

      Makeuttajaa makusi mukaan

       

      LISÄKSI:
      Jos haluat lisäbuustia, käytä:

      -Maca-jauhetta (http://superlemon.fi/superlemon-gelatinized-maca-400-g.html)

      -Proteiinijauhetta (http://superlemon.fi/evolution-ion92-natural-400-g.html)  tai  (http://superlemon.fi/superlemon-brown-rice-protein-natural-400-g.html)

      -Leväjauheita (http://superlemon.fi/superlemon-hawaiian-spirulina-400-g.html)  tai   (http://superlemon.fi/superlemon-yaeyama-chlorella-400-g.html)

       

      Valmistusohje:

      LAITA blenderiin lehtikaali, kookosöljy, avokado sekä kookosmaito ja sekoita tasaiseksi.

      ANNOSTELE joukkoon jäiset ananaksenpalat sekä mahdollinen makeuttaja ja sekoita tasaiseksi.

      LISÄÄ tarvittaessa jäitä.

      KAADA kauniiseen lasiin.

      NAUTI.

       

    • Charming chocolate

      Raakasuklaa-kahvikonvehdit valkoisella lautasella

       

      Ikä on vain numero, mutta kun tuo numero suurenee tarpeeksi, tuo se mukanaan kunnioitusta ja viisautta. Oma mahtava Sisko-mammani (äidinäiti), täyttää ensi viikolla 90 vuotta. Rakastan sekä arvostan häntä paljon. Olen onnellinen että hän on juuri minun mammani, että hän on terve ja voi hyvin. Sisko-mamma on ihana, lempeä, rauhallinen ja kärsivällinen. Pienestä pitäen mamman ja papan luokse Tammelaan pääsy on ollut parasta, ja on sitä edelleen, vaikka pappa katseleekin touhujani jo pilven reunalta. Tuota upeaa 90-vuotista elämää ja ikää, juhlimme ennakkoon jo tänä viikonloppuna. Mamma on aina ollut suklaan ja kahvin ystävä, niinpä ajattelin tehdä hänelle omatekoisia, kahvitäytteisiä raakasuklaakonvehteja.  Täyteläistä suklaata, makeutta, pehmeää täytettä, mausteita ja paljon rakkautta. Toivottavasti tämä resepti innostaa myös kaikkia teitä muita kahvinystäviä kokeilemaan näitä kahvilla maustettuja, praliinitäytteisiä konvehteja.

       

      Raakasuklaamassan ja raakasuklaavoin palasia sekä cashewpähkinöitä

       

      Praliiniin voit käyttää mitä tahansa haluamaasi pähkinävoita. Tällä kertaa tein cashewpähkinävoin, jota käytin pohjana. Laitoin siihen cashewpähkinöitä ja hiukan sulaa kookosöljyä. Tein voin tehokkaalla blenderillä, mutta se onnistuu hyvin myös monitoimikoneella. Täytyy vain malttaa prosessoida tarpeeksi kauan, jotta voi ei jää rakeiseksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Muista myös vähän väliä pysäyttää kone ja kaapia massaa reunoilta alaspäin. Pidä myös huoli ettei kone tai pähkinävoi kuumene liikaa. Kaupan valmis ja suolaton cashew- tai mantelivoi sopii tähän myös erinomaisesti.

       

      Kokonaiset ja puolikkaat raakasuklaakonvehdit valkoisella lautasella

       

      Jos täytteen tekeminen hirvittää, mutta haluaisit silti kahvinmaun suklaaseen, voit jättää täytteen myös tekemättä. Tee silloin suklaamassa ja sekoita joukkoon jauhettua kahvipapua makusi mukaan. Vaihtoehtoisesti ripottele jauhettua kahvia konvehdin päälle ennen kuin suklaa jähmettyy. Voit myös kokeilla laittaa kohvehdin sisään kokonaisen kahvipavun. Maku on kuitenkin aivan toinen, kun kahvi saa makuparikseen ihanan pehmeän ja makean suklaapähkinävoin. Itse käytän yleensä suklaissa kofeiinitonta kahvia, sillä konvehteja saatetaan nauttia kahvin kanssa. Konvehteja haluaa ehkä myös nauttia kofeiinille herkkä ystäväsi. Toivon, että niin sinä kuin ihanainen Mammani, pidätte näistä suklaista.

      Paljon onnea Sisko-mamma!

      Rakkaudella,
      Karita

       

       

      KAHVITÄYTTEISET RAAKASUKLAAKONVEHDIT
      (noin 55 kpl)

       

      250 g SuperLemon raakakaakaomassaa (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-paste-454-g.html)

      150 g SuperLemon raakakaakaovoita (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-butter-454-g.htm)

      1 rkl hunajaa

      60 g kookospalmusokeria (tai voit korvata sen lisäämällä hunajaa)

      2 tl luomu Bourbon vaniljauutetta

      Ripaus suolaa

      Ripaus kanelia (ei välttämätön)

       

      Praliini

      100 g cashewpähkinävoita

      100 g SuperLemon raakakaakaomassaa sulatettuna (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-paste-454-g.html)

      1 tl luomu Bourbon vaniljauutetta

      1–2 rkl hunajaa (maun mukaan)

      1 rkl sulatettua Dr. Goergin kookosöljyä (http://superlemon.fi/dr-goerg-kylmapuristettu-neitsytkookosoljy-luomu-1000-ml.html)

      Jauhettua kahvia maun mukaan (itse käytin noin 2 tl jauhettua kofeiinitonta kahvipapua)

      Ripaus suolaa

       

      Valmistusohjeet:

      VALMISTA ensin praliinitäyte. Mikäli valitsit omatekoisen pähkinävoin, tee se ensin.

      SULATA praliiniin tuleva suklaamassa. Lisää siihen kookosöljy, hunaja, kahvi ja mausteet.

      KAADA suklaa cashewvoin sekaan ja sekoita hyvin.

      LAITA sivuun odottamaan.

       

      Suklaa

      SULATA raakakaakaovoi  ja raakakaakaomassa (http://superlemon.fi/valmistusvinkit).

      SEKOITA joukkoon loput suklaan raaka-aineet. Temperoi suklaa halutessasi (http://superlemon.fi/valmistusvinkit).

      KAADA pieni määrä suklaata konvehtimuottien pohjalle niin, että pohja peittyy. Käytä vain vajaa puolet suklaamassasta. Laita muotit hetkeksi pakastimeen.

      OTA muotit pakastimesta ja laita lusikalla pieni määrä kahvitäytettä keskelle muottia ensimmäisen suklaakerroksen päälle. Älä anna täytteen koskettaa muotin reunoja. Jos täyte on liian juoksevaa, laita se hetkeksi pakastimeen jähmettymään, jotta työskentely helpottuu.

      LUSIKOI suklaata muotteihin niin, ettei täytettä näy ja pinta on tasainen.

      LAITA konvehdit jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään.

      JOS säilytät konvehteja pakastimessa, ota ne huoneenlämpöön tai jääkaappiin vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.

      NAUTI.

    • Chocolate covered protein bars with inca berries

      Useita inkamarjoilla terästettyjä raakasuklaapatukoita rivissä

       

      Ennen olin varsinainen proteiinipatukkojen suurkuluttaja. Minulla oli aina mukana jonkinlainen proteiinivalmiste. Nykyään jätän prosessoidut valmispatukat ja -juomat väliin, sillä en edes tunnista kaikkia tuoteselosteessa olevia raaka-aineita. Tänä päivänä nautin mukavasta proteiinilisästä herkullisissa,  itsetehdyissä pirtelöissä ja patukoissa (raakasuklaaproteiinipatukat). Valmistus on helppoa sekä nopeaa ja makumaailman voi luoda juuri oman maun mukaiseksi. Keinotekoiset, pahvinmakuiset valmispatukat ovat historiaa, tuotteissa maistuu puhtaus ja aidot maut.

       

      Raakasuklaan tekemiseen tarvittavat raaka-aineet vierekkäin

       

      Haluan syödä ruokaa, en ruoan kaltaisia valmisteita. Aitoa, oikeaa, puhdasta ruokaa. Välttelen parhaani mukaan aineita joita kehoni ei tunnista, kuten keinotekoisia lisä-, väri-, säilöntä-, maku-, makeutus- ja täyteaineita. Vähäkaloriset, light-tuotteet sekä rasvattomat ja kolesterolittomat tuotteet, jätän suosiolla kaupan hyllyyn. Kun ruokansa tekee itse, voi valita juuri mieleisensä raaka-aineet ja tietää millä itseään ja läheisiään ravitsee.

       

      Proteiinipatukka jossa on raakasuklaakuorrutus ja inkamarjoja sisällä

       

      Tänään ajattelin antaa teille reseptin, joka auttaa lisäämään proteiinin määrää aktiiviseen arkeen. Ohjeen proteiinipatukoihin, jotka ovat kotitekoisia, ravitsevat, valmistuvat ilman kypsentämistä ja ovat herkullisia. Proteiinin tarve vaihtelee tavoitteiden, iän, aktiivisuuden ja sukupuolen mukaan, mutta me kaikki tarvitsemme sitä kehomme rakennusaineeksi. Se antaa myös pitkään jatkuvan kylläisyyden tunteen ja ravitsee rakentavasti. Jokainen voi valita resepteihini mieleisensä proteiininlähteen, kasvi- tai eläinkunnan proteiineista. Tällä kertaa valitsin maustamattoman Evolution Ion92 proteiinijauheen, joka on puhdas ja huippulaadukas. Proteiinipatukoihin voit valita mieleisesi marjan. Esimerkiksi kuivatut mustikat tai karpalot toimivat näissä patukoissa upeasti. Inka-marja, jota reseptiin käytin, antaa ihanaa pirteyttä proteiinin ja suklaan rinnalle. Niiden tuomat antioksidantit ehkäisevät tulehduksia. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja betakaroteenia sekä runsaasti (16 %) proteiinia. Myös suklaakuorrutteessa on lisänä proteiinia. Tämä patukka on siis täyttä tavaraa. Hyviä rasvoja, energiaa, kuituja, laadukkaita ja runsaasti hyvin imeytyviä proteiineja, kuorrutettuna mieltä hellivällä raakasuklaalla. Voit nauttia näitä raakasuklaaproteiinipatukoita aamiaiseksi, välipalaksi tai vaikkapa makean nälkään. Eikä tarvitse enää ostaa kaupan kuivia valmispatukoita, kun tekeminen on näin helppoa. Näistä tuli oma tämän hetken suosikkini!

      Positiivista energiaa ja voimaa,
      Karita

       

       

      PROTEIINIPATUKAT INKA-MARJOILLA JA RAAKASUKLAAKUORRUTUKSELLA
      (8 isoa patukkaa)

       

      10 taatelia (liotettuna) tai 5 medjool taatelia

      30 g Evolution Ion92 proteiinijauhetta (http://superlemon.fi/evolution-ion92-natural-400-g.html)

      4 pehmeää rikitöntä aprikoosia

      1 dl kookosrouhetta

      2 rkl Dr. Goerg kookosöljyä (http://superlemon.fi/dr-goerg-kylmapuristettu-neitsytkookosoljy-luomu-1000-ml.html)

      2 rkl makeuttamatonta mantelivoita (Voit tehdä hyvin myös itse; Liota mantelit yön yli, huuhtele ja kuivata kuivurissa matalassa lämpötilassa, kunnes täysin kuivia. Laita monitoimikoneeseen ja prosessoi kunnes mantelivoi on valmis. Voit myös lisätä manteleiden sekaan hieman kookosöljyä notkeuttamaan mantelivoita.)

      ripaus suolaa

      1 tl luomu vaniljauutetta

      1/2 dl Inka-marjoja

       

      Suklaa-proteiinikuorrute

      50 g raakakaakaomassaa (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-paste-454-g.html)

      1 tl Dr. Goerg kookosöljyä (http://superlemon.fi/dr-goerg-kylmapuristettu-neitsytkookosoljy-luomu-1000-ml.html)

      1 tl hunajaa (tai muuta mieleistäsi makeuttajaa)

      1 rkl (5 g) Evolution Ion92 (http://superlemon.fi/evolution-ion92-natural-400-g.html)

      1/4 tl luomu vaniljauutetta

      ripaus suolaa

      ripaus kanelia ja kardemummaa (ei välttämätön)

       

      Valmistusohjeet:

      POISTA taateleista kivet ja paloittele ne monitoimikoneeseen.

      LISÄÄ sen jälkeen proteiinijauhe, suola, vanilja ja sekoita.

      PALOITTELE aprikoosit. Lisää aprikoosipalat, kookosrouhe, kookosöljy ja mantelivoi koneeseen.

      PROSESSOI kunnes massa alkaa tarttua yhteen (tarvittaessa voit lisätä tilkan vettä).

      PALOITTELE Inka-marjat ja sekoita ne taikinan joukkoon.

      PAINELE massa tiiviisti irtopohjaisen vuoan pohjalle. Voit käyttää myös muuta astiaa, vuoraa vuoka silloin kelmulla tai leivinpaperilla. Tämä helpottaa valmiiden patukoiden irrottamista vuoasta.

      LAITA jääkaappiin odottamaan suklaakuorrutteen tekoa.

       

      ROUHI kaakaomassa pieneksi ja sulata se vesihauteessa.

      LISÄÄ suola, vanilja, kaneli, kardemumma ja kookosöljy. Sekoita.

      SEKOITA lopuksi joukkoon proteiinijauhe.

      OTA vuoka jääkaapista ja kaada suklaa päälle. Tasoita ja laita jääkaappiin vetäytymään noin puoleksi tunniksi.

      LEIKKAA patukoiksi ja nauti. Säilytä kannellisessa astiassa jääkaapissa tai kääri yksittäinpakatusti folioon tai leivinpaperiin. Nam!

      Ps: Voit käyttää suklakuorrutteessa halutessasi kookosöljyn tilalla raakakaakaovoita.  (http://superlemon.fi/superlemon-cacao-butter-454-g.html)

    • Lemony coconut balls

      Sitruunalla ja pähkinöillä maustetut kookospallot

       

      Se on valkoista, viettelevän tuoksuista, pehmeän makuista, raikasta ja hellii kehoa niin ulkoisesti kuin sisäisestikin käytettynä. Kyllä, puhun kookoksesta! Kookosöljy, kookosrouhe, tuore kookosliha, kookosvesi, kookosvoi...mmm. Rakastan kookosta ja nautin siitä kaikissa muodoissa. Välillä ostan ruskeita kookospähkinöitä, naputtelen kovan kuoren rikki ja rouskin kovaa pähkinänlihaa sellaisenaan. Tilaisuuden tullen nautin nuorien kookospähkinöiden pehmeästä lihasta (malto) ja kookosvedestä, joista teen esimerkiksi jogurttia. Kookossosetta voisin lusikoida suoraan purkista kuinka paljon vain, ihan sellaisenaan. Rouhe taas sopii niin suklaan kaveriksi, kuin muihinkin suolaisiin ja makeisiin ruokiin. Kookosvesi sammuttaa janon aina. Ja viimeisenä mainittakoon mahtava kylmäpuristettu öljy, jota käytän kaikkialla! Paistamiseen, hiusnaamiona, meikin puhdistukseen, suun kurlaukseen, vartalovoiteena, kahvissani ja niin edelleen. Mutta kaikki kookosöljyt eivät ole tasavertaisia. Makujen ja tekstuurien osalta on näissä kookosöljyissä todellakin eroja.

       

      Kookospallojen tekemiseen tarvittavat raaka-aineet kuten mantelit, Dr. Goerg kookosöljy ja cashewpähkinät

       

      Tällä viikolla aurinko on lämmittänyt ja hellinyt meitä ihanasti. Luonto on herännyt talviuniltaan, ilmassa tuoksuu kevät, aurinko lämmittää, linnut laulavat iloisesti ja valo tuo energiaa. Olemme saaneet esimakua keväästä ja tulevasta kesästä. Siksi halusin luoda jotain keväistä herkkua viikonloppuun. Auringon innoittamana syntyivät sitruunaiset kookospallot. Näistä palleroista saat juuri niin makeita tai sitruunaisia kuin haluat, säätelemällä makeuttajan ja sitruunan määrää. Jos haluat tehdä kookosruutuja, käytä sopivan kokoista laidallista vuokaa. Ripottele pohjalle kookosrouhetta, jotta kookosruudut irtoavat hyvin vuoasta. Tasoita sen jälkeen massa vuokaan ja taputtele päälle vielä koristeeksi kookosrouhetta. Tee sitten veitsellä ruutuviillot ja laita jääkaappiin vetäytymään. Ja kun tarjoilet, voit raastaa vielä ruutujen päälle mikroraastimella koristeeksi luomusitruunan kuorta. Nopeaa, helppoa ja maistuvaa.
      Toivottavasti sinäkin nautit!

      SuperSitruunaista ja piristävää viikonloppua sinulle! ; )

      Aurinkoisin terkuin,
      Karita

       

      SITRUUNAISET KOOKOSPALLOT
      Noin 25 kpl

       

      1,5 dl cashewpähkinöitä

      1,5 dl mantelijauhoa

      2-3 rkl hunajaa tai 2,5 dl tuoreita taateleita (poista kivet)

      1,5 dl kookosrouhetta

      2-3 rkl kookosöljyä  (http://superlemon.fi/dr-goerg-kylmapuristettu-neitsytkookosoljy-luomu-1000-ml.html)

      1 luomusitruunan raastettu kuori tai muutama tippa sitruunaöljyä

      1/2 tl vaniljauutetta

      ripaus suolaa

      + extra kookosrouhetta kuorruttamiseen

       

      Valmistusohjeet:

      ROUHI monitoimikoneessa cashewpähkinät ja mantelijauhot hienoksi jauhoseokseksi.

      LISÄÄ mausteet sekä hunaja tai taatelit. Prosessoi kunnes massa tarttuu puristettaessa yhteen.

      LISÄÄ kookosrouhe ja lusikoi kookosöljy joukkoon koneen pyöriessä.

      OTA massaa lusikalla käteen, purista ja pyörittele palloiksi käsien välissä.

      KIERITTELE halutessasi kookosrouheessa.

      LAITA hetkeksi vetäytymään jääkaappiin.

      NAUTI.

    Tuotteet 51-55 / 60