Kesäkurpitsa (Cucurbita pepo) kuuluu nimensä mukaisesti kurpitsoihin. Tämä raikkaan makuinen vihannes on pitkälti kurkun näköinen, mutta sen väri vaihtelee vihreästä keltaiseen.

Kesäkurpitsa sopii useisiin eri kypsennettyihin ruokiin, mutta siitä voi tehdä myös terveellisiä raakaruokaherkkuja. Se sopii nautittavaksi sellaisenaan salaateissa tai siitä voi valmistaa herkullista kesäkurpitsaspaghettia.

Kesäkurpitsa sisältää muiden vihreiden vihannesten tavoin useita eri vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää muun muassa C- ja E-vitamiinia sekä A-vitamiinin esiastetta, beetakaroteenia. Kesäkurpitsan sanotaan poistavan elimistöstä tehokkaasti kuona-aineita, sekä edistävän ruoansulatusta ja suojaavan suoliston limakalvoja.